冬阴功里面的怪味有可能是香茅的味道 , 但是这种味道是因人而异的,有人觉得是香味,有人却难以忍受,另外因为冬阴功里的调味料比较多 , 混合在一起就会形成一股怪味,不过喝几次有可能就习惯了 。
冬阴功有味道是什么原因
冬阴功是泰国和老挝一道富有特色的酸辣口味汤 , 其主要的食材有柠檬叶、香茅以及虾,在泰国大小餐馆都非常常见 , 是泰国菜的代表 。冬阴功中“冬阴”是酸辣的意思,“功”就是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤 。
【冬阴功的怪味是什么】有部分人第一次吃冬阴功的时候,会感觉它有一股怪味,让人难以忍受,其实这有可能是因为里面的主要材料——香茅的缘故,加上香茅煮成的汤味道会更大一些,但是这是因人而异的,有人觉得是香味,但是有的人却接受不了 。
对于有的人来说,冬阴功的味道是非常好 , 它里面有鱼露、咖喱酱、柠檬草、虾酱等等,可以说是五味俱全,但是对于没有喝习惯的人来说会觉得这些调料加起来味道特别恶心,让人难以忍受 , 不过一部分人喝过几次就会习惯的 。
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