咖喱的好处在于它可以促进肠胃蠕动，增加食欲，并且它所含的姜黄素还有抗癌、抗炎和预防老年痴呆的功效 。而它的坏处就在于过量食用咖喱的话，会对我们的胃部造成一定的伤害 。
首先，咖喱的主要原材料一般都是姜黄粉、花椒、胡椒、桂皮等等，它属于一种味道偏辣的调味料，所以我们吃咖喱是可以促进肠胃蠕动、增加食欲的 。
而且咖喱中含有一定的姜黄素 ， 这是一种有抗癌、抗炎和预防老年痴呆的功效的物质 ， 因此食用咖喱对我们的身体健康也是非常有帮助的 。
【咖喱的好处与坏处】但是我们吃咖喱一定要适量，因为咖喱具有一定的刺激性，如果过量食用咖喱的话对我们的胃不好 ， 所以部分患有胃炎的人也需要尽量少吃咖喱 。
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