2、炒锅中放入黄油加热融化,然后倒入南瓜泥小火翻炒几分钟;
3、然后加入白糖小火继续炒 , 炒至浓稠成团后加入桂花糖炒匀,晾凉即可 。
牛肉萝卜包子馅
食材:牛肉馅,萝卜 , 盐,糖 , 料酒 , 酱油 , 胡椒粉,花椒粉,葱姜末 , 蚝油,调和油,芝麻油各适量 。
做法:
1、将牛肉洗净剁成馅,萝卜洗净后擦丝焯至断生后过凉;
2、牛肉馅中加入适量的盐,料酒,糖,胡椒粉,酱油,花椒粉,葱姜蒜;
3、以及蚝油调和油和芝麻油拌匀 , 搅打上劲后加入沥干的萝卜丝搅匀即可 。
韭菜鸡蛋包子馅
食材:韭菜半斤,鸡蛋3个,香油,花生油,盐,鸡精各适量
做法:
1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可
4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可
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