中国人的饭桌上离不开喝几杯 。白酒、药酒、米酒、果酒,都能来几口 。
有的米酒、果酒做得酸酸甜甜,连女士都爱喝 。杨桃酒就属于这类,听上去就感觉口味不错 。可你敢信吗?一瓶普通的杨桃酒可以放倒桌上4个人,直接喝成肾衰竭!
“夺命”水果酒
50岁的黄先生跟朋友聚餐,点了瓶杨桃酒 。大家都感觉果酒比较口感清新,喝得不亦乐乎,一个人就干了8两 。
可是没想到的是,第二天加上黄先生在内的4个人都出现了头晕、胸闷、肚子很难受的情况 。以为是吃到了什么不干净的菜,就赶紧去医院检查 。检查结果显示,肌酐高达400多 , 其他肾功能明显超标,结论是急性肾损伤 。4个人全部需要住院、肾透析!
导致肾衰竭的元凶自然不是菜,就是那瓶普普通通的杨桃酒!
杨桃不是一种家常水果吗?怎么泡了酒就能引发几人中毒事件呢?!
杨桃富含草酸 。这种物质学名叫做乙二酸 , 是有毒性的 。
一般人一天吃一两个杨桃的话,会摄入大约一两百毫克的草酸 。这点量不够产生危害 。但是十几个杨桃泡酒,此时起到萃取作用的酒精,泡得越久 , 草酸含量越高 。
大量高浓度的草酸盐结晶蓄积在肾小管的话 , 会造成肾小管扩张、肿胀、细胞坏死等损害,严重时急性肾衰竭就这么找上门来了 。
吃杨桃的中毒剂量是多少呢?
以体重65kg的成年人为例,草酸的致死量大概为25克 。100克杨桃大约有50-170毫克草酸 。只要不在一天内吃十几个、几十个杨桃,就不太容易引起中毒 。
但杨桃酒就不一定了 。尤其未成熟的杨桃草酸含量是成熟杨桃的十倍!更不该大量食用或者拿去泡酒!
有肾脏基础病 , 尤其是尿毒症患者更应该小心杨桃!特别容易出现杨桃中毒 。
除了草酸,杨桃还含有一种神经毒素,英文名字叫做“caramboxin” 。对于本身有肾脏基础疾病的人,因为肾功能不全,很可能无法有效清除摄入的这种神经毒素,导致出现中枢系统损害的情况 。
【水果泡酒的危害性自己泡果酒能吃吗 水果泡酒的危害性】迷之中国泡酒文化—以毒攻毒真的能养生保?。?
中国可能是世界上最爱泡酒的民族了吧 。是活是死,都能泡酒 。每天两口 , 把病喝走 。
1000个人家里,就有1000种自制泡酒的方法 。想象力是无穷大的!好不好喝不知道,保健不保健不知道,但创新性真的满分!
坐月子要喝老鼠酒?
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