【纱布上粘了面筋怎么弄下来 怎样清除布上的面筋】
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1、将粘了面筋的纱布放进温水里浸泡,加入少许白醋,然后反复搓洗即可轻松去除面筋;2、或者将粘有面筋的纱布自然放置一天左右,等面筋变干后搓干净 , 再放水里冲洗;3、还可以将其放进冰箱冷冻室里冻硬,搓掉面筋之后再清洗干净 。
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纱布上粘了面筋怎么弄下来
在蒸馒头或者包子的时候,最重要的步骤就是和面和发酵 。在和面的时候,水、面粉以及食用碱的比例是很重要的 。如果食用碱放多了就会导致面团发黄 , 且影响口感 。在发酵的时候 , 环境的温度和湿度是很重要的 。因此,就需要将纱布打湿并拧干之后盖在面团上 。
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但是 , 用完的纱布上就会沾有很多面筋 , 很难被清洗干净 。这时候还可以将牙膏或者酒精倒进温水中 , 然后将纱布放进去浸泡几分钟,搓洗干净后用冷水冲洗即可;还可以用温水浸泡二十分钟 , 然后用洗洁精轻轻搓洗即可 。还有一个最简单的方法是 , 将纱布放进锅中 , 加水煮开,即可轻松去除面筋 。
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