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| 方言十八扯016
【铲组词组 铲组词组词】现在我们说得四川话大约形成于清朝康熙年间 。在大家熟知的“湖广填四川”后,原来的巴蜀方言与来自湖广、广东、江西等地的方言逐渐演变融合 。在融合的过程中,组合出了许多新奇的词句 。
好多四川人平时都有这样一个感觉,有些四川方言词语看到就能一下子读出来 , 但是把词句拆开,将单独的一个个字拎出来,却读不出来了 。
你不信?那我们就来告(筶)一下嘛 。


闲话少说,先来看下这五个字你会不会读

粑、疤、?、邑、芭、笆
是不是觉得有点晃眼睛、打脑壳了,我们把这些字带到四川方言里面再看下 。
【随便造的句子】
娃娃要吃苞谷粑粑,吃完了就拉?? 。
大邑有个竹笆,竹笆后面走过一个人 。那人身穿一件芭茅色有疤疤的衣服 。
【随心所欲的解释】
粑粑是饼状的一种食物 。??是粪便或者脏东西 。竹笆可以理解为竹子扎的篱笆 。
大邑是四川的一个地名,还有一个“邛”字也是单独拎出来眼熟的字 , 它用在四川另外一个地名“邛崃”里 。
芭茅色就是米色,现在已经不太常用了 。疤疤可以理解为伤疤,也引申为补丁的意思 。


吃完了上面这道开胃菜,我们再来吃点其他东西 。

筵、煸、疙、魁、剐、酽
是不是觉得字有点眼熟又码不实在?我们再带到四川方言的语境中看一下 。
【随便造的句子】
姑姑筵的卤肉锅魁和干煸鳝鱼好吃 , 但是吃多了容易长火疙瘩,就需要喝点酽茶来剐油 。
【随心所欲的解释】
“姑姑筵(yan,二声)”是成都的一个方言 , 是旧时孩童的一种游戏 。这个姑姑筵它有真假两种玩法 。真办就是几个小孩子事先约好,谁带锅盘瓢盆,谁带油盐米面,然后相约到郊外去捡柴架灶,点火煮饭,等饭菜煮好之后大家一块儿享用“姑姑筵” 。假办则是几个小孩子准备好厨房和餐馆的用具,几人分别扮主人、客人、厨师、仆人等等,然后模仿成人的样子开宴席,表演吃“姑姑筵” 。同时“姑姑筵”也是成都旧时一个高档川菜馆的名字 。
干煸就是炒菜时用锅铲压干水分 , 产出来的肉和蔬菜带有干香的味道 。川菜里经常有干煸鳝鱼,干煸肥肠等菜 。锅魁也写作锅盔,是一种饼状的面食 。四川这边经常把白面锅魁从中间划开,然后加入凉拌三丝、卤肉等 。火疙瘩可以理解为粉刺,或者四川方言口语中的“火籽籽” 。酽茶就是浓茶的意思,在普通话中读作yan(四声),但是四川方言常读作nian 。剐油自然不必多说,这个天吃点白水煮得青菜头最是剐油 。


你说上面那组太简单了,每个字都认得到?那我们再来看一组晃眼睛、打脑壳的字 。

坨、砣、沱、驼
我们再带到四川方言的语境中看一下 。
【随便造的句子】
看着张驼背儿一边吃着坨坨肉,一边喝着沱牌大曲,老板砣子都捏紧了 。
【随心所欲的解释】
首先普及一个知识点,上面四个字都读作to,和普通话里tuo的读音略有差别 。

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