淡菜指的是贻贝煮熟加工制成的干品 ， 也叫青口或海虹 。贻贝是一种双壳类软体动物，壳黑褐色 ， 生活在海滨岩石上，主要分布在我国黄海、渤海以及东南沿海一带 。
淡菜是什么
【淡菜是什么意思 淡菜是啥】淡菜也叫青口或者海虹，是贻贝肉煮熟晾晒制成的干品，因为在制作时候没加盐 ， 故称为淡菜 。淡菜的营养价值很高，具有补肝益肾、调经活血的功效，还有一定的药用价值 。
中医认为淡菜味咸性温 ， 有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效 。可用于治疗虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏等疾病 。
那淡菜是什么就为大家科普到这了 ， 相信大家也都了解到淡菜的相关资讯 。淡菜为“海中鸡蛋”，适量食用淡菜是极有好处的 。
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