广泛生产应用需一两年时间
实际进展由市场需求决定
广大吃货更关注“红美”多久大量上市，多久能在菜市场或各大电商平台买到 。梁远发表示，紫薯现在已经属于生产应用了 。而“红美”目前还属于试种和繁种阶段，技术层面，到广泛生产应用还需要一两年时间 。而实际进展，还是由市场需求决定 。
“如果想要大规模推广 ， 首先需要对“种质材料”在实验室进行组织快速繁殖培养，属于无性繁殖，就像自我复制一样，获得更多的‘原原种’ 。”梁远发介绍说，目前像四川省农业科学院的实验室已经具备了这种条件和技术 。但光有技术还不够 ， 其中最关键的一条就是，科研技术成果到生产力的转换 。
梁远发表示，技术能力和市场推广相辅相成，缺一不可 。实验室能完成技术研发的工作，但再好的技术成果，如果没有市场需求 ， 也是竹篮打水一场空 。同时与有性繁殖的农作物相比 ， 无性繁殖的土豆自身也有一定局限性：一颗油菜种籽可以结出千、万颗种子 ， 烘干后一小包，既好保存也便于运输；无性繁殖的土豆，一般生产情况下，一颗“原原种”只能结出约4颗“原种”，量小个大占地多，保存和运输相对难度都更大 。
编辑 柴畅
【色土豆 色土豆烧肉味】（下载红星新闻，报料有奖?。?
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