在上个月下旬,我们一家开车自驾游了,去了北疆阿勒泰地区,第一站就是福海,沿路没有做好功课,加油站都找了好几次 , 用导航是找到了加油站 。服务区也路过好几个,可是有的服务区并没有加油站,有的加油站并没有开放(就是摆设)这样折腾终于加油了,来回跑了很多路程,因此,不管去哪里,就要提前做好一路的功课,避免不必要的麻烦 。
说到福海这个地方,它属于阿勒泰地区 , 阿勒泰地区位于新疆最北部,也是我国最西北的地方 。这里与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国接壤 , 总面积11.7万多平方千米,比江苏省面积还大一些,却只有六七十万人口 。福海县以前也叫布伦托海县,“布伦托海”哈萨克语意为五彩丛林,从字面意思就知道这里是一块宝地 。在福海县 , 无论是在福海镇、还是在其它镇,到处都是喜欢吃鱼的地方,这在新疆比较少见 , 不仅当地人爱吃鱼,福海本地产的鱼还畅销新疆各地 。我们一路狂奔着到福了海县,就是为了中午能吃到福海鱼 。
乌鲁木齐距离福海县城637公里 , 等到了福海县城,已经是下午4点多了,找了几家鱼餐厅,都说没有鱼了,有一家更奇怪 , 老板说可以,厨师出来不愿意了,说他们都没吃饭,更没有鱼了,另外一桌和我们一样等着吃鱼的就说了,下面那么多卖鱼的 , 可以去买啊 , 可是店家就是不做了,这年头 , 还有生意不做的!
我们只好继续找鱼餐厅,终于找到了这家“王家鱼馆”,在二楼,看着就是一家家常菜馆 , 外表看着很破旧,里面也没有多少改变,还好老板接待了,就点了新疆特产“五道黑”和一盘炒油麦菜 , 真是开眼界了,小县城的物价能和乌鲁木齐相媲美 。
福海县盛产肥美好吃的各种鱼,这得益于福海县境内的乌伦古湖,俗话说靠山吃山,靠水吃水,乌伦古湖就是福海县的鱼舱,也是新疆的渔场 。以产五道黑、红鱼、鲤鱼、贝加尔雅罗鱼、河鲈、斜齿鳊、东方真鳊等著称 , 这里的鱼味道鲜美 。乌伦古湖素以“戈壁大海”和鲜美“福海鱼”而著称 。湖里主要有东方欧鳊、贝加尔雅罗鱼、白斑狗鱼、银鲫、黑鲫、丁鱼岁、梭鲈、河鲈、粘鲈、湖拟鲤、江鳕、哲罗鲑、鲤鱼、鲢鱼、花鲢、池沼公鱼 。
在福海县流传着这样一句话:“到了福海,不吃福海的鱼不算到福海 。”这是店里的招牌鱼,价格不是一般的高,难道福海物价都是这么高吗?这条街可以说是福海县城最繁华的一条街 。
不仅鱼贵,即使一盘普通的蔬菜都是22元 , 真是和乌鲁木齐一样的物价了,可是这是县城,经济各方面并没有达到首府的级别,难道这里的工资水平比乌鲁木齐都高?那样的话福海人真是太幸福了
我们点的一盘五道黑很快上来了,就是这么一盘鱼128元 , 我左看右看就是这么小小的几条,不知道新鲜的五道黑多少一公斤?味道就是加了辣椒酱和新疆线辣皮子直接烧出来的,没有煎 , 也没有油炸,味道还算鲜美,上菜的速度倒是挺快的 。
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