【生猪：贵州成为西南四省中仅次于云南的低价省份】
近期 ， 贵州省统计局公布2021年生猪存出栏数据 ， 据最新数据显示 ， 2021年末贵州全省生猪存栏1530.48万头 ， 同比增长12.20%;全年生猪出栏1849.70万头 ， 同比去年增长11.30% 。全省猪牛羊禽肉产量225.80万吨 ， 比上年增长10.10% 。其中 ， 猪肉产量比上年增长13.60% 。其实早在2020年 ， 贵州省生猪存栏便已达到1364.06万头 ， 较2019年的增幅高达16.50% ， 是西南市场中产能恢复较快的省份之一 。
2021年贵州猪价走势与全国行情基本一致 ， 均是呈现先降后震荡盘整走势 ， 全年全省均价19.94元/公斤 ， 同比降幅43.53% 。全年最高点出现在1月份 ， 均价逼近38.00元/公斤;最低点出现在6月份 ， 为10.16元/公斤 。但值得注意的是 ， 随着贵州产能的强势复苏 ， 2021年猪价难以持续2020年的辉煌 ， 年内多数时段猪价处于全国的尾部 ， 并且4月份至10月份贵州均价始终低于全国水平 。与此同时 ， 贵州与云南的价差收窄 ， 成为西南四省中仅次于云南的低价省份 。
据卓创资讯调研 ， 2020年贵州95%左右的生猪于本土消化 ， 仅有少量5%左右的猪源点对点外调广东 ， 但截至2021年末 ， 贵州实现了省内10%左右的猪源外调他省 。四川、云南、河南、山东等地成为贵州调猪的合作同伴 ， 部分价格偏低的标猪调往上述省份 。但同时由于本地大规格肥猪价格常年处于高位 ， 东三省、云南等地的低价肥猪对于屠宰企业来说依旧具有较大的吸引力 ， 故此2021年贵州依旧接收了10%-15%的省外大猪 ， 体重高达150-180公斤 。但与去年不同的是 ， 失去了高猪价的光环之后 ， 贵州生猪净流入省份的数量有所缩减 ， 且河北、山东等地猪只外调贵州的占比缩小 。
截至2021年3季度末 ， 贵州能繁母猪存栏已达到143.70万头 ， 按照141万母猪正常保有量来看 ， 贵州当前处于紧平衡的态势 ， 但体现在猪价上却是价格的低位运行 ， 以及养殖单位的微薄盈利 。2022年集团猪场有资金加持 ， 目前去产能速度依旧缓慢 ， 而散户得益于成本方面的优势 ， 主动去化意向亦较淡薄 ， 但若猪价长期处于成本线之下 ， 那么下半年去产能速度或将加快 ， 猪价不乏探底可能 。
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