五谷杂粮有哪些 五谷杂粮具体是指什么

【五谷杂粮有哪些 五谷杂粮具体是指什么】

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五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类 。五谷杂粮也泛指粮食作物 , 所以五谷也是粮食作物的统称 。同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮 。在《黄帝内经》中,五谷被称之为:粳米、小豆、麦、大豆、黄黍,而在《孟子滕文公》中称五谷为稻、黍、稷、麦、菽 。

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