▼【金沙黄金炒饭】
辅料：色拉油 适量
做法
1：把咸蛋黄挖出 ， 加一小勺香油；
2：慢慢地把蛋黄压碎 ， 与香油调匀；
3：蛋白切碎备用；
4：锅中加适量色拉油，放入蛋黄，小火慢慢炒；
5：炒到蛋黄变成泡沫状时加入少许白糖提鲜；
6：白糖炒匀后加入米饭，继续小火炒匀；
7：见米饭完全包裹上蛋黄后，加入蛋白；
8：翻炒均匀即可 。
▼【苋菜炒饭】
辅料：花生油 适量盐 适量大蒜 适量蚝油 适量
做法
1：准备原料 。
2：苋菜洗净，切小段 。
3：锅中入少许油 ， 放入蒜末炒香 。
4：倒入苋菜 。
5：调入盐、蚝油略翻炒 。
6：倒入大米饭 。
7：翻炒均匀即可 。
▼【菠萝炒饭】
主料：菠萝120g、玉米30g、米饭1碗
辅料：花生油 适量盐 适量芝麻油 适量鸡精 适量腊肠 2根香菇 3朵豌豆 30g胡萝卜 30g
做法
1：准备好所有的食材 。
2：菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用 。
3：把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟 。
4：香菇，香肠，胡萝卜切丁 。
5：炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻 。
6：在放入香肠翻炒 。
7：加入玉米和豌豆继续翻炒 。
8：加入米饭继续翻炒 。
9：加入适量的盐翻炒均匀 。
10：再放入菠萝翻炒 。
11：淋入香油，加少许鸡精 。
12：翻炒均匀关火 。
13：然后把炒饭盛入菠萝中即可 。
▼【橄榄肉碎四季豆炒饭】
辅料：橄榄油 适量生抽 适量虾米 适量
做法
1：食材：有机大米和橄榄肉碎四季豆(酒楼吃剩打包的) 。
2：将有机大米洗净，放入电饭煲中 。
3：倒入适量的滚水 。
4：盖盖 。
5：浸泡30分钟 ， 通电 。
6：自动断电 ， 不要立即揭盖 ， 再焖15分钟 。
7：揭盖 ， 这时的米粒就非常棒啦!
8：热锅，放入洗净的虾米 。
9：倒入适量的橄榄油 。
10：爆香虾米出味 。
11：放入米饭 。
12：炒匀 。
13：放入橄榄肉碎四季豆 。
14：炒匀 。
15：倒入适量的生抽 。
16：炒匀，即可关火 。
17：盛入碗中，上桌后就可美美享用啦
▼【蛋炒饭】
辅料：火腿肠 1个鸡蛋 2个黄瓜 1/3根盐 适量剁椒 适量鸡精 豆油 适量
做法
1：准备好主配料 。
2：锅内放少许油，一定要烧很热，然后将打散的鸡蛋液倒入 。(油烧得热些是为了鸡蛋起得更大些
3：鸡蛋炒熟盛出 。入火腿丁稍作煸炒(会更香点) ， 然后入黄瓜?。卜聪孪?。
4：倒入剩米饭，用铲子将成团的米饭炒散
5：入炒好的鸡蛋 ， 并且用铲子将鸡蛋炒散 。
6：继续翻炒至米饭松软，盛出来，可以吃啦 。
▼【韩式辣白菜炒饭】
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