虽然有一定的种植历史 ， 但面对环境与市场需求的变化，靠“土办法”种植的食用菌已不能完全满足现代市场需求 。如何让市面上的产品更丰富、更有价值，成了菇农们急需突破的方向 。这时 ， 在兴宁市科工商务局、兴宁市科技实验站的牵线搭桥下，“省农村科技特派员”有效帮助菇农解决了产业升级难题 。近年来 ， 兴宁市科工商务局、兴宁市科技实验站高度重视科技兴农，在科技服务“三农”上做了大量工作，也取得了积极成效 。
【美广 美元兑人民币汇率】“教授 ， 麻烦您帮我们看一下菌菇现在长势怎么样？接下来有哪些需要注意的地方？”2月24日，采访人员跟随专家在兴宁多个乡镇考察时，屡有菇农前来向专家虚心请教 。
广东省农业科学院蔬菜所研究员何焕清（左二）、副研究员肖自添（右一） 。
在广东富荣科技发展有限公司的“2021年省级乡村振兴战略专项秸秆综合利用新技术支撑项目实验示范基地”内 ， 柚子树下铺满了厚厚的秸秆块，一个个“圆滚滚”的大球盖菇在秸秆的营养支撑和保护下茁壮成长着 。基地内，广东省农业科学院蔬菜所研究员何焕清、副研究员肖自添仔细观察着大球盖菌的生长情况 ， 同时也耐心回答着菇农们的问题 。“大球盖菇是近年来市面上比较受欢迎的食用菌产品，因形似‘松茸’而被称为‘赤松茸’，对种植技术和环境要求不高，但经济效益不错，是近年来林下种植的优选品种 。”何焕清说，需要注意的是，由于是露天种植，菌菇开伞后散开的孢子会为一些野生杂菌提供营养物质 ， 因此在非收获季节，地里也有可能会冒出其他品种的野生菌菇，因此基地内务必要竖立“提醒警示牌”，提醒采摘工人和游客一定不要在非采收季采摘地里的菌菇 。
田间地头有技术课堂，线上线下有理论课堂 。2月25日，由兴宁市科工商务局、兴宁市科技实验站所举办的秸秆综合利用新技术培训班在兴宁开班，培训班特邀何焕清和肖自添进行专题授课，相关企业代表、食用菌种植农户等40多人参加了培训 。培训中，肖自添介绍了秸秆基料化栽培食用菌的优势和前景，详细解释了大球盖菇（赤松茸）的种植技术，并现场向众人科普了食用菌栽培技术与病虫害防治技术 。“在科技实验站的支持和农科院的技术指导下，我们从去年10月开始试种植大球盖菇 ， 如今每天收获100多斤菇，最高时每斤能卖15元 。更重要的是可以利用冬闲农田、林下空地来种植，错开了农忙季节，种植完的菌渣还可以直接还田做有机肥，省去来年化肥投入，经济效益很可观 。”广东富荣农业科技发展有限公司办公室主任林秋君说 。
“作为省内食用菌种植的专家，何焕清教授的科研团队几乎每个月都会到兴宁开展考察调研，为菇农们提供种植技术的支持 。”科技实验站相关负责人钟文表示，有了多方支持，兴宁的食用菌种植技术也从曾经的“粗放型”逐渐转向“精细化” 。如今，产自兴宁的食用菌已成为一年四季都能品尝到的鲜味特产 。
异菌突起
开启振兴新篇章
有了相对固定的种菇人群，有了“科技派”的技术支撑，如何将“散”而不“精”的菌菇种植业往产业化发展，从而带动更多农户种出小康生活？在这个问题上，罗岗镇霞岗村走出了自己的路子，也收获了不菲的成效 。
在霞岗村党总支书记黄相将的引领下，采访人员一行来到了瑞兴种养合作社“一山香”木耳种植基地，只见排列整齐的菌棒上长满了鲜嫩的木耳，一朵朵黑木耳长势旺盛、肥厚光亮 。从曾经的省定贫困村到如今的小康幸福村 ， 霞岗村通过发展黑木耳种植，不仅让村民有了在家门口就业的机会，还种出了奔康产业 。
推荐阅读
- 拼多多兑换币什么意思 拼多多兑换币什么意思啊
- 84消毒液和水的比例 84消毒液兑水比例
- 107812是什么酒 10781.2是纯粮酒还是勾兑酒
- 广州2023贺岁币兑换时需要带什么材料？
- 候补车票是什么意思 候补车票怎么兑现
- 时间结晶在哪换 时间结晶怎么兑换
- 我的世界礼包兑换码 我的世界礼包兑换码是
- 美元符号是什么 哪些国家可以使用美元
- 75的酒精消毒需要兑水吗 75的酒精消毒需不需要要兑水
- 光遇怎么兑换头发 光遇兑换头发的方法