简介:卤鸡翅,用的是超市卖的浓缩的卤汁,味道可口而不失色泽!
准备时间:10-20分钟制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人食材:主料:鸡翅500g
辅料:盐适量,料酒适量,浓缩卤汁1袋 , 干辣椒10个
制作步骤:
小贴士
1:需要卤制的原料一定要盐腌后再汆水 。这样处理后的食材既入味,又没有腥味 。
2:卤制时一定要中火烧沸,小火慢煮至熟 。根据食材的老嫩程度掌握卤制的时间 。
3:卤水卤完食材后再烧沸,晾凉后放冰箱冷冻 , 下次卤直接煮开就可用,越卤越香 。多卤几次后时要适当加卤汁和盐,以免味淡 。
4:不喜辣的可不放干辣椒 。
轻松一刻半夜,路过按摩店,里面老板娘就朝我喊:老板,进来坐坐 。
【卤水鸡翅 卤水鸡翅的做法】我对她说:“要钱么” 。然后她怒了说:“你见过世上免费的按摩店么?”然后我破口大骂她:“你TM见过这么晚才下班的老板么?”
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