1、菌粉就是酸奶发酵剂
【在家用酸奶机自制酸奶用什么材料】2、专业的发酵剂比用酸奶做引子要好
3、无论是脱脂还是全脂的都可以 ， 但必须是纯牛奶
4、关于味道完全看个人喜好 。原料有牛奶1000ml，超市买来的袋装奶就可以 ， 发酵剂1g ， 使用工具酸奶机一台 ， 搅拌棒（筷子）一支 ， 用时12小时左右 ， 即可制成酸奶
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