冰箱冻死螃蟹能吃吗 螃蟹怎么养几天不死


冰箱冻死螃蟹能吃吗 螃蟹怎么养几天不死


冰箱冻死螃蟹不能吃 。因为螃蟹体内有细菌和寄生虫,螃蟹死后 , 其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺 。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大 。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后对身体有害 。

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螃蟹怎么养几天不死螃蟹适合生长在阴暗、潮湿的环境中,可以准备一个较深的干净水盆,然后将螃蟹放入其中,并倒入晾晒三小时的自来水,使水面刚好到达螃蟹背部即可 。养殖时应该为其提供米饭、面包、青菜、水果以及鱼饲料、虾米等食物 , 养殖时要每天为其更换一次水分 , 保持水质的洁净,而且要每天查看一次螃蟹的进食情况 , 并将食物残渣清理干净 , 维持螃蟹的健康生长 。
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螃蟹蒸熟后第二天还能吃吗螃蟹蒸熟后第二天不建议吃 。螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒 。因此 , 蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时 。
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