1、未切开的牛油果把表皮洗净后即可直接放进冷冻室保存 。
2、切开的牛油果可在其切开面撒上柠檬汁，再用保鲜袋或保鲜膜密封起来，放冷冻室保存 。
3、可以将牛油果制成牛油果泥，加入适量柠檬汁，放入榨汁机中打成细腻的泥糊状，放进保鲜袋中密封 ， 最后放入冷冻室保存 。
牛油果冷冻后怎么吃牛油果若是冷冻保存后想食用可以直接食用；也可放在室温下等其自然解冻；还可将其用保鲜袋装起来，在碗中放温水，隔水加热解冻 。
牛油果可以放冰箱冷藏吗牛油果是可以放在冰箱中保存的 ， 但要注意，如果买的是硬的牛油果 ， 想让它快些变软的话，建议放置在温暖的地方 。但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃，想要它延缓变软的话，可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中 。在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右 。
牛油果适合放在什么温度下比较硬的牛油果保存大概三五天的时间就会自然成熟 ， 冷藏温度4~8℃最佳 ， 不能低于4℃以免冻伤 。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天 。
如何判断牛油果的生熟牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色 ， 并捏着有些软了，这时候就可以食用了 。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的 。
【牛油果冷冻保存的方法 牛油果怎么冷冻保存】
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