【慕斯蛋糕常温能放多久 慕斯蛋糕常温能放多久不化】
情况而定 。慕斯蛋糕常温能放半小时左右 。慕斯通常在0-5掇氏度的温度下冷藏保存，离开冷链30分钟以上口感可能会发生变化 。时间久慕斯会膨化，结构变松散，就不能吃，已坏 。慕斯蛋糕在冰箱可保存5天左右 。
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，源于法国 ， 其性质较布丁更柔软，入口即化 。慕斯也指胶状物质 。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层 。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用 。为现今高级蛋糕的代表 。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天 。
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