榴莲能放在冰箱里面保鲜 。因为榴莲有后熟的性质 ， 未开封的榴莲可以放在冰箱里保存，让它在室温下自然成熟会更甜 。如果一个榴莲打开后不能吃，就要妥善保管 。取出来的榴莲肉应该先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，然后放到冰箱里 。这样，才不会在冰箱中串味 。
吃不完的榴莲保存方法有以下三种：
1、直接冷藏 。把没吃完的榴莲去掉果壳，然后找干净的包装袋装好，放入冰箱的冷藏室 。需要吃的时候直接拿出来就，放一会儿就可以吃了 。
2、冷冻 。把榴莲去掉多余的果壳，果壳也可以留一些，用保鲜袋或者保鲜盒装好，放入冰箱冷冻室，等想吃的时候拿出来解冻 。
【榴莲能放在冰箱里面保鲜吗 榴莲是否可以放冰箱保存】3、把榴莲加入一些花生、核桃、大枣、桂圆肉一起煲汤，加入一些食盐调味即可 。
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