【樱桃长途运输怎么保存 樱桃长途运输怎么保鲜】1、包装：包装时要进行严格的挑选和分级，剔除病烂果和机械伤果，可按照大小、颜色等分级后 ， 将樱桃装在有软衬的容器内或者塑料周转箱内 ， 箱体具有较好的抗外界压力性能 。
2、短途运输：注意防止日晒雨淋和捂热，要求通风散热 。选择平坦道路，尽量减少颠簸 ， 以免使樱桃受到挤压和碰撞造成烂果 。
3、合适的温度：车体温度保持在5-8度，另外要防止挤压 。
樱桃在中国久经栽培，品种颇多 ， 供食用，也可酿樱桃酒 。枝、叶、根、花也可供药用 。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等 。具有艳红色泽 ， 杏仁般的香气，食之使人迷醉 。樱桃也是菜肴较好的配料 。
樱桃，古名莺桃，据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故，又称含桃 。樱桃果形颇似桃，而圆又如璎珠，所以通常就叫它樱桃 。
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