第十步：凝固好的山楂糕就做好了，四边用刀划一圈 ， 更好脱模，把玻璃容器倒扣过来，再把油纸揭去 ， 这样铺油纸方便脱模 。
第十一步：用锋利的刀切成自己喜欢的形状，装盘即可食用，我为了装饰撒了一些桂花 ， 自己在家吃就不用撒桂花了 。
以上是山楂糕家庭版的做法，这样一款消食开胃的零食就做好了，非常美味，而且零添加，看着是不是非常透亮，这样做吃起来非常过瘾，相信看完我的做法你一定会成功 。
最后再说几句：
把煮好的山楂放在破壁机里一定要多加点水，否则破壁机的电机会承受不住的，因为山楂的果胶特别黏 。我这次榨的时候就是水放少了，被跳闸了 ， 比较无奈 。最后熬山楂酱的时候放在大一点的容器里，这样搅的时候也不会被烫着 。
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