1、属性：良姜是重要的一种中药材 。生姜多以嫩姜的形式出现，经常被用来做菜肴的调味品 。
【良姜和生姜有什么区别 良姜和生姜有什么区别如图所示】2、功效：良姜性辛、热，归脾胃二经，有温胃散寒、消食止痛功效，常用于胃寒冷痛、少腹寒凉等病症 。生姜属于温性食物 ， 具有发汗解表、润肺止咳的作用 。对于风寒感冒 ， 还有咳嗽，呕吐等症状有很好的调理作用，还有温补功效 。
3、外观：良姜从外表看起来属于褐色的，而生姜大多数都属于黄色的 。
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