【如何让活虾快速死去】
把活虾放到冰箱的冷冻室进行冷冻，即可让活虾快速死去 。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类 ， 种类很多 ， 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用作于中药材 。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖 。
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿 。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳 。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水 ， 身体就徐徐向前驱动了 。
活虾保存的方法：
1、冰块冷冻：活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水 ， 再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存 。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗 ， 大约3-5分钟就可以，这样保存的虾还是很鲜的 。虾子比较不适合慢慢化冻，尤其不宜拿到室温下化冻 。
2、矿泉水瓶冷冻：准备几个矿泉水瓶子清洗干净，然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中，一只一只的装进去 ， 装满瓶之后往瓶子里灌满水，水一定要加满 ， 不然虾会变干，而且水最好用冰水 ， 千万不要用温度高的水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可 。
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