【芦蒿是蔬菜吗? 芦蒿是蔬菜吗还是水果】芦蒿是蔬菜 。芦蒿是菊科蒿属植物中的一种菜 。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等 。多年生草本;植株具清香气味 。嫩茎叶可凉拌、炒食 。根状茎可腌渍 。生长于海拔800米至3000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等 。
生长习性:
芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物 。中国北方一般4月中,下旬萌发,7月开花 , 8月下旬至9月上旬成熟,10月中旬植株枯黄 。多生于森林,林地草原和平原地带 。常见于林下,林缘 , 山沟和河谷两岸,也见于平原沟边,塘沿及水田埂边 。是草甸和沼泽化草甸的伴生种 。在局部地区,如水沟、水田边或水池岸边可成为优势种 , 甚至可形成单优种的纯群落片断 。
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