电磁炉和电陶炉的不同点

【电磁炉和电陶炉的不同点】

电磁炉和电陶炉的不同点



电陶炉和电磁炉在本质上的区别:电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线 。电磁炉使用的是电磁场原理 , 通过在铁锅上进行涡流现象产生热量 。
电陶炉和电磁炉在效果上的区别:电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能,能够进行持续性的进行加热,可以连续的调节,真正的实现文武火功能 。电磁炉采用的是间歇性的加热方式 , 在加热的时候不能持续,对于温度的可控性不强,不具备一些高温的爆炒效果 。
电陶炉和电磁炉在功能上的区别:电陶炉在功能上进行了升级,具有一炉顶十炉的美誉 。电磁炉功能较少,只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能 。

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