黄瓜可做凉拌黄瓜、酸辣黄瓜条、黄瓜皮蛋汤等 。一共3步，以下是凉拌黄瓜的详细操作：
1：黄瓜切段拍黄瓜切段 。炸花生米去皮，拍碎 。蒜切碎 ， 少量油爆香 。
2：调料碗中加蒜、老干妈、酱油、陈醋、炸花生碎、糖 。
【黄瓜怎么烧才好吃】3：搅拌均匀加入拍好的黄瓜，搅拌均匀 。倒入香油即可 。
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