1、看：精度高的富强粉 ， 色泽白净；标准粉为稍带淡黄的白色；坏的玉米淀粉则色泽较深 。
2、闻：质量好的面粉气味正常，略带香味；凡有霉味、酸苦味等，均为坏的玉米淀粉 。
3、捏：用手抓一把面粉使劲一捏 ， 松开手后 ， 面粉随之散开，说明水分正常；如面粉不散开 ， 则说明含水分大 。
4、捻：捻搓面粉，如有绵软的感觉 ， 说明质量好；如感觉过分光滑或较涩，则说明质量较差，或 已经坏掉 。
玉米淀粉：
【怎么判断玉米淀粉坏了 怎么判断玉米淀粉坏了没】玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面 。俗名六谷粉 。白色微带淡黄色的粉末 。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后 ， 通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成 。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等 。其吸湿性强，最高能达30%以上 。
推荐阅读
- 蚕龄怎么计算 怎样辨别蚕是几龄了的
- 2023无锡职工医保个人账户怎么算？
- 住宅改商铺被拆迁如何补偿 商铺拆迁应该怎么补偿
- 蛋清里有蛋黄打发不起来怎么办呢？
- 怎么防止馒头复蒸褐变 防止馒头复蒸褐变的方法
- 方向盘换挡拨片怎么用,方向盘套有必要吗
- 猫吃猫砂怎么办 猫吃猫砂的解决办法
- 镜头发霉怎么处理 镜头发霉如何处理
- qq怎么批量删除好友电脑
- 汽油机油级别怎么分 汽油机油级别怎么分级