【鹿角菜是什么植物 鹿角菜介绍】
1、鹿角菜是常见海藻 ， 藻体二叉分枝 ， 高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色 ， 干燥后黑色 ， 基部有圆锥状固定器 ， 成熟时具有棒状生殖托 ， 雌雄同体 ， 生长于中潮带岩石上 ， 在中国分布于北部沿海 ， 可供食用 。
2、鹿角菜是多年生草本植物 ， 属藻类 ， 因形似鹿角而得名 ， 干菜发白稍淡黄色 ， 生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中 ， 含有丰富的氨基酸 ， 纤维素及多种微量元素 ， 每100g含粗纤维25.25% ， 维生素C1.63mg ， 粗蛋白2.54% ， 胡萝卜素.55mg ， 并含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素 ， 是一种唯独不含砷的纯天然绿色食品 。
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