结婚吃臊子面的原因【结婚为什么吃臊子面呢 结婚为什么吃臊子面】
结婚吃臊子面是为了让来往宾客填饱肚子,属于陕西地区的传统,有多年的历史 , 臊子面制作简单 , 一般结婚时使用流水席的方式制作 , 能让全部来参加婚宴的人都能吃上食物 。
陕西地区结婚一般要吃两次婚宴,第一次为臊子面,采用流水席的方式 , 古时候结婚都在冬天,陕西的冬天较为寒冷,宾客吃加了秦椒辣面做浇头的臊子面也能起到驱寒的作用 。
古时候陕西人口众多,但是新鲜蔬菜较少,在婚礼上吃面食也能弥补菜少人多的缺憾 , 使来参加婚宴的宾客能够吃饱 。现在生活条件变好,但是结婚吃臊子面的传统也被延续下来,并流传至今 。
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