可以用架子把辣椒晾干,冲洗辣椒,把辣椒拍干,铺排在底部通风的架子上 , 放在照到阳光、通风良好的房间,晾3天或更久 , 然后存放在密封的盒子里 。
【辣椒保存怎么保存时间长 辣椒保存怎么保存时间长一点】辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:CapsicumannuumL.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物 。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲 。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形 , 全缘 , 顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色 。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状 , 顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色 , 成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣 。种子扁肾形,淡黄色 。
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