春天新鲜薄荷叶怎么吃共有5步，薄荷叶可以做成香辣薄荷羊肉、微波薄荷饼干、薄荷薄饼 。以下是香辣薄荷羊肉的具体操作步骤：
1：准备食材备好食材 ， 羊肉提前取出解冻，软化后用清水浸泡一两遍，洗净沥干水 。
2：牛肉切条羊肉切成薄片或条状 ， 薄荷嫩叶洗净、辣椒洗净剪去头尾、蒜头去皮切片 。
3：辅料爆香备好花椒油、白糖和酱油混合盛起 ， 热锅，倒入食用油 ， 下蒜片爆香 。
4：翻炒食材倒入羊肉，保持大火快速煸出油脂，倒入辣椒干，调入酱油、白糖 ， 继续翻炒 。
【春天新鲜薄荷叶怎么吃】5：翻炒均匀调入花椒油，翻炒均匀，最后倒入薄荷叶，快速拌匀即可食用 。
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