【诸葛亮发明了什么美食 诸葛亮发明了什么美食 女神异闻录】诸葛亮发明了军屯锅盔，烤鱼，大头菜 。
传闻当年隐居在琅琊县的诸葛亮最爱吃的菜肴就是烤鱼，这道烤鱼和普通的烤鱼不同，风味独特，后来诸葛亮跟随了刘备，就将做烤鱼的厨师带在身边 。厨师做出来的烤鱼也让刘关张三兄弟称赞不已，因为烤鱼是诸葛亮的最爱，所以流传到现在，就被人们叫做“诸葛烤鱼” 。
军屯锅盔还有锅盔凉粉，据说和诸葛亮有密切的联系，当年诸葛亮命令姜维的军队驻扎在四川 ， 因为长时间行军，士兵们吃饭就成了一个问题，于是诸葛亮便发明了这种做起来速度快 ， 又方便携带的食物，不仅饱腹感很强，而且还能提供充足的能量，跟随着士兵们行进，锅盔传到了四川各地，甚至到了湖南、湖北、山东等地区 。
大头菜又被称为孔明菜、诸葛菜 。相传诸葛亮喜欢将一种叫“蔓茎”的野菜挖回家后做成菜肴下饭，有一次到朋友家做客 ， 临走前诸葛亮做了一盘凉拌蔓茎，几天后回到家中 ， 生怕菜肴坏掉 。没想到品尝后大仙，凉拌蔓茎不仅没有坏，而且脆爽可口，于是发明出用盐腌制大头菜的料理 。
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