可以 。
黑咖啡能够去水肿，主要是由于咖啡因具有利尿以及加快人体新陈代谢的作用 ， 在其中加入牛奶，所含的成分并不会发生化学反应，转变为其他物质，所以黑咖啡加牛奶是可以保持原有功效的 。
【黑咖啡加牛奶还能去水肿吗？ 黑咖啡加牛奶还能去水肿吗】但需注意的是，水肿分为生理性水肿和病理性水肿，而黑咖啡只能起到食疗功效，对于病理性水肿是需要根据病因进行治疗的 。
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