【总统奶油怎么打发 总统奶油怎么打发裱花】
总统奶油的打发过程是将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待充分冷藏后取出 。
奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量 。
轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内 ， 此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处） ， 室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，最后隔冰水打发 。
用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可 。
推荐阅读
- 支付宝的余额明细怎么删除记录 支付宝的余额明细怎么删除
- 社保查询方法 社保怎么查询
- 抖音怎么取消粉丝关注 抖音移除粉丝他还能关注我吗
- 北京市社保卡使用方法 北京市社保卡怎么使用
- 淘宝怎么更改支付宝账号 淘宝如何修改支付宝账号
- 睡前运动减肥 怎么运动能快速减肥
- 宝马怎么挂档位 宝马怎么挂档位视频
- 怎么擀面条 怎么擀面条好吃又简单
- 黑豆怎么发豆芽 黑豆怎么发豆芽 在家里
- 工业废水是怎么样处理 工业废水是怎么样处理的