蒸多宝鱼时 ， 要注意多宝鱼的大?。?稍小一点的多宝鱼蒸10分钟即可，稍大一点的多宝鱼则需要15分钟 。多宝鱼又叫欧洲比目鱼 ， 主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一 。
【多宝鱼蒸多久 多宝鱼蒸多久最佳时间】多宝鱼属于冷温性、底栖杂食性鱼类，可承受1℃~28℃的水温，雄鱼一般1年性成熟 ， 雌鱼2年性成熟 。其具有生长速度快、出肉率高、营养价值高等特点 。
多宝鱼引种工程是当代我国最成功的海水鱼类引种范例 ， 后期养殖推广的成功，使其成为我国海水养殖的主导品种之一 。
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