随着气温转冷，新塍古镇上的羊肉香味已经飘荡在街衢巷陌，引得食客纷至沓来 。羊肉作为新塍镇一张久负盛名的名片，是嘉兴乃至周边城市市民公认的冬季进补、馈赠亲友的好礼品 。如今，新塍镇上的羊肉经营商家们在固守传统“老底子”的同时，开始玩出新花样 ， 让新塍“羊品牌”越擦越亮 。
【食话食说】
“捧上一碗热腾腾的羊肉面，喝一口酱汤，再吃一口面和肉 ， 那种美妙的滋味可以回味半天，这样的传统美食要一直流传下去 。”新塍镇虹桥社区居民黄志林迫不及待地拿起筷子尝了起来 。“我是老新塍人，隔三差五的就会来这吃羊肉面，这里的羊肉肥而不腻、酥而不烂 ， 好吃 。”
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【羊肉面 羊肉面汤怎么做】ID：jrtt
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