泰山特色小吃有山东煎饼、泰山板栗、泰山赤磷鱼、泰山核桃、泰山豆腐宴、泰山小白梨、果都陈氏咸菜、泰山驴油火烧、泰山大货山楂、泰安薄脆饼、泰山牙枣、泰山红玉杏、泰山豆腐面 。
山东煎饼
山东煎饼是一种传统特色面食 , 这是泰山地区的特色小吃 , 历史悠久 。山东煎饼制作方式并不难 , 但是用料讲究 , 里面加入了韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜 , 配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料 , 面皮薄 , 味道丰富 , 非常好吃 。
泰山板栗
泰山板栗是泰安市的著名特产 , 出产的板栗果实均匀整齐 , 外皮呈棕褐色、明亮光滑、肉质细腻、香糯甘甜 , 口感非常好 。泰安土质疏松 , 夏季炎热多雨 , 冬季寒冷少雪 , 水源丰富 , 非常适合板栗生长 , 所以出产的板栗品质卓越 。
泰安大货山楂
泰安大货山楂是山东很有名的产品 , 泰安地区盛产山楂 , 这里的山楂栽培历史已经有3000多年的历史了 。泰安山楂主要品种为“大货” , 也就是泰安大货山楂 , 果实个大 , 果形方圆 , 每百克果肉中含钙85毫克 , 营养丰富 。
泰山核桃
【泰山特色小吃 泰山的特色小吃有什么】泰山核桃也被叫做胡桃 , 有着上千年的栽培历史了 , 这里的核桃品质好 , 深受大众喜爱 。泰山核桃的特点是果型椭圆 , 表面光滑 , 个大皮薄 , 肉厚油多 , 它的出仁率在40%以上 。泰山核桃营养价值高 , 可以直接食用 。
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