红色的萝卜叫红萝卜、大红萝卜、胭脂萝卜、东北红萝卜，为十字花科萝卜属，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色 。原产于我国，各地均有栽培 ， 东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值 。
形态特征：
【红色的萝卜叫什么 胭脂萝卜】多年生草本；根肥厚，外表红赤色，切面淡黄色 。茎粗大，高约1米 ， 钝四棱形，具四槽，被下向长柔毛 。叶为羽状复叶，长10-20厘米，有小叶（5）7片，顶生小叶卵圆状披针形，长4-7.5厘米，宽2-4.5厘米 ， 先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形或浅心形或稍偏斜，边缘具圆齿状锯齿或锯齿 ， 草质，两面除脉上略被小疏柔毛外余部均无毛 ， 侧脉5-6对，与中脉在上面平坦下面明显 ， 上面绿色 ， 下面淡绿色，侧生小叶较?。科保灰侗?-6厘米，腹凹背凸，被长柔毛 。
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