金针菇“See you tomorrow”的外号是怎么来的？
想必大家都知道金针菇的美名“See you tomorrow”了 ， 这个外号来源于它吃进去后还会被原封不动地被排出来的特性 。这是因为金针菇难以被人体消化 。它的膳食纤维含量特别高，且纤维的筋的韧性比较强 ， 不好嚼烂，进入人体后体积大，一般来说 ， 体积大的纤维对肠道的促进效果较好，对人体有防便秘、促进肠胃蠕动、调节免疫等功效 。
看了这些“重口味”的小知识，你知道该怎么科学地做一个“大吃货”了吗？
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