藜麦吃多了有副作用吗11、很难长胖藜麦是一种低热量、升糖指数也较低、脂肪含量少的粗粮 ， 100克煮好的藜麦才100大卡左右，适宜减肥的人群食用，可以增强饱腹感控制饮食，限制热量摄入，但若是想要增肥的人吃多了藜麦，则会影响增肥效果，反而越来越瘦 。
2、缺乏维生素等营养虽然藜麦中有丰富的蛋白质，几乎是其他谷物的两倍，能够为机体提供身体所必需的氨基酸 ， 还含有丰富的铁元素以及钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素，但长期吃多藜麦 ， 其他食物也会相应减少，会造成其他营养素的缺乏，如维生素等营养 。
3、肠胃不适任何食物吃多了都会加重肠胃的消化负担，藜麦也不例外，虽然容易被消化 ， 但吃多了也会引发肠胃不适，如腹胀、消化不良等 。
藜麦吃多少合适2健康人群一般一天吃150-200克左右的藜麦合适 。
藜麦是一种优质蛋白的全营养粮食，对于普通人建议每天食用150-200g左右，但是对于有糖尿病、高脂血症，或者是高血压、肥胖，或者是有心脑血管基础疾病的患者来说，藜麦的摄入量可以适当的增加，建议在300-400g之间更为合适，最好能够完全的代替白米饭 。
因为藜麦能够给人体补充营养物质的同时，富含的纤维素比较多，能够有效的促进人体胃肠道的蠕动，还能够降低血脂，延缓动脉硬化的发生，对于缓解血糖高、血脂高、血压高都有很好的作用 。
藜麦能减肥吗3能够帮助减肥 。
不过吃藜麦虽然不可以直接减肥，但是在减肥期间，可以作为主食的种类之一适量吃藜麦 ， 借助里面含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于减肥期间饮食的控制，而且由于能量密度并不高，有利于减重；同时藜麦里的膳食纤维也可以延缓糖和胆固醇的吸收，对于肥胖患者合并的糖代谢紊乱、血脂异常，也有一定的帮助 。
藜麦什么人不能吃4患有胃肠道疾病者不适合食用红藜麦与黑藜麦 。
常见的白藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质，而且不含麸质，低脂、低热量、低升糖指数，易熟、易消化，是非常优秀的食物 ， 口感比较独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，适用于所有的群体食用 ， 尤其适用于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病人的人群和生活不规律的一些人群，长期食用效果非常显著 。
【三种人不宜吃藜麦 藜麦吃多了有副作用吗】但红藜麦与黑藜麦的籽粒外膜较硬 ， 不容易消化 ， 如果本身患有肠胃疾病的话，吃后会增加胃肠患者的消化负担，可能造成胃痛症状，因此，对于这类人来说，吃白藜麦更合适，白藜的籽粒较软，性质较温和，能减少消化负担，而且营养成分和红藜麦与黑藜麦一样丰富 。
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