酱油肉蒸25分钟左右 。蒸制酱油肉应该要先将酱油肉提前取出放到水中浸泡,软化之后再切成大小、薄厚均匀的块状进行蒸制 。酱油肉的制作工艺特殊,导致酱油肉内部没有多余的水分,提前浸泡可以缓解酱油的干柴口感,还可以减少酱油肉过咸的情况 。
贴心建议:
1、酱油一定要用老抽,最好用质量好点的 。
2、喜欢甜点的就多放一点糖 , 不喜欢甜的就少放 。所有调味用量只是根据我家人的口味,大家可以酌情调整 。煮调料的时候可以尝尝,可以咸点,有利于保存,但是绝对不要太甜 。
3、酱油肉腌够时间,并且外表一定要风干,才能成品的皮和瘦肉呈深红色,肥肉有透明感 。
4、为了使肉入味,可以在肉厚出浅划几刀 。不要把肉切断了 。
【酱油肉蒸多久 酱油肉蒸多久才能食用】5、酱油肉最好选用猪后腿肉 。
推荐阅读
- 鹅多长时间能长成 鹅多久能长成大鹅
- 定妆喷雾保质期定妆喷雾保质期一般多久
- 绿叶蔬菜放冰箱能放多久 绿叶蔬菜放冰箱能放多久不坏
- 红豆薏米水一般喝多久 红豆薏米水一般喝多久能达到除湿的效果
- 金针菇没开封可以放多久啊 金针菇没开封可以放多久
- 真空八宝饭保质期多久 八宝饭保质期多久
- 仲裁书多久可以下达 仲裁书多久可以下达调解书
- 燕窝煮好了可以放多久吃 燕窝煮好了可以放多久
- 司法微信零钱冻结后多久能自动解冻 微信零钱冻结后多久能自动解冻
- 腊八粥熬多久能熟透 腊八粥熬多久能熟