3、最后看果肉
众所周知，杨梅的果肉都是一丝一丝、一根一根地组合在一起的 。一般来说，成熟度不够的杨梅，它的果肉组合在一起后 ， 外表会有一层尖尖的绒毛，比较扎手；而如果是成熟好的杨梅，这层绒毛就比较柔软了 ， 看起来也是比较圆润的样子 。
所以，判断杨梅生不生，熟没熟 ， 通过它果肉的样子就知道了！一般圆刺的杨梅，成熟度恰到好处，而尖刺的则差一些，口感会相对寡酸一些 。注意：如果是遇到果肉塌陷的杨梅，不管多便宜都不要买，已经是变质的了！
小贴士：吃杨梅的时候，不宜和黄瓜一起吃！这是因为杨梅含有丰富的维生素C，而黄瓜却含有维生素C分解酶，如果一起食用的话 ， 营养几乎被破坏掉了 ， 等于白吃了！同时，这也是为什么黄瓜还不能与西红柿同食的原因！
【洗杨梅的办法 洗杨梅的正确洗法】
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