饺子包好了可放冰箱保鲜，也可急冻 。但包好的饺子在冰箱保鲜层存放时间不宜超过两小时，因冰箱内部含有水汽 ， 易让饺子变瘫软，粘连在一起 。通常是将包好的饺子放入冰箱冷冻室 ， 其保存时间可有效延长至6个月左右 。
饺子 （中国古代传统食物）：
【饺子包好了放冰箱保鲜还是急冻】饺子源于中国古代的角子 ， 原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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