黑咖啡中含有大量的咖啡因 ， 咖啡因可以刺激神经、心脏和呼吸系统 ， 适量饮用黑咖啡可以提神醒脑，减缓大脑和肌肉的疲劳度 。
其次黑咖啡中的咖啡因会刺激交感神经 ， 刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便 。
【黑咖啡的功效作用 雀巢咖啡的功效与作用及副作用】最后黑咖啡具有利尿作用 ， 可以促进乙醇转化为乙醛的作用，酒后饮用咖啡能促进血液中的乙醇转化为乙醛，经过肾脏排除体外，可以起到醒酒作用 。
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