茯苓鸡蛋羹
原料：
茯苓10克、鸡蛋3个、调味品适量 。
做法：
1.将茯苓研磨成细粉 。
2.将鸡蛋打入碗中，加入茯苓粉搅拌 。
3.倒入清水 ， 放入蒸锅中，蒸10~15分钟左右 。
4.将鸡蛋羹端出蒸锅，淋上调味品即可 。
茯苓蛋汤
原料：
茯苓10克、鸡蛋2个 。
做法：
1.茯苓用清水泡一会，洗净 。
2.鸡蛋去蛋清，只留蛋黄，蛋黄搅散备用 。
【茯苓鸡蛋的最佳吃法 茯苓鸡蛋的最佳吃法大全】3.茯苓加三碗水煮 ， 只剩下一碗水时 ， 快速的冲进蛋黄里，搅拌，成蛋花状即可 。
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