![怎么样制作冰糖芦 怎么样制作冰糖芦糖视频](http://pic.yunnanlong.com/231112/1S9362B7-0.jpg)
简述:先将山楂洗净 , 并控干净水!
1、先将山楂洗净,并控干净水 。
2、用小刀在山楂肚子中间平行隔开 , 把里面的种子去除 。
【怎么样制作冰糖芦 怎么样制作冰糖芦糖视频】3、将挖去核的山楂用竹签顺着山楂的底部和顶部穿过,串成一串串的糖葫芦 。
4、锅内加入清水和白糖,用大火熬开,使糖和水均匀融合 。
5、边加热边用勺子搅拌糖稀,使糖稀开始呈白色大泡状,慢慢变为小泡 。待糖内的水分渐渐挥发掉,改小火熬制 。糖稀也慢慢呈黄色状时就要准备调微火了 。
6、这时就可以将熬好的糖稀淋在糖葫芦上了,淋好以后将炒熟的白芝麻撒上即可 。
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