【枣干怎么制作方法 枣干怎么制作方法烤箱】
1、将红枣清洗干净后分离果核 。
2、将红枣切成段 ， 一颗枣切3-4段，根据枣大小而定 。
3、把切好的枣段放入空气炸锅里 。
4、然后用100度的低温，烤25-30分钟左右即可 。
红枣干：
红枣干是我国传统的红枣加工产品，也是我国红枣加工的主要产品 。红枣的干制，就是将鲜红枣从含水量70%左右降低到 25%左右 ， 使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难以生存和利用的程度 。红枣中的水分主要以游离水、胶体结合水和化合水三种状态存在 ， 红枣干制就是通过各种干制技术排除全部游离水和部分胶体结合水 。
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