古早味蛋糕，是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道” 。早期化工食品产业不发达 ， 料理做法比较单纯，以手工料理食物为主 ， 料好实在 。现在常常被老人们提及 。
【古早味蛋糕什么意思 古早味蛋糕是什么意思】蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
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