【土豆长芽了还可以吃吗？ 土豆长芽了还可以吃吗 变成绿色了】
有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的，这些都不能吃 。
这样的土豆中都含有龙葵素 。
如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用 。
因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒 。
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