红旗参、花瓶参、乌条参皮薄肉嫩，应该采取少煮多泡的方法 。
【红旗参、花瓶参的正确发法 花旗红参的功效与作用】先用开水将海参浸泡12小时，换一次开水；浸泡回软后 ， 取出腹腔内韧带；取肠时先将腹部剖开，摘净肠后，然后放入开水锅中小火煮半小时，再泡12小时，另换水烧开5分钟，继续放在开水里泡2~3天即可泡发好 。
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